Vet du vad du kan använda honung till mer än att ha som sötningsmedel i té?
Här finns några recept och förslag på vad man kan använda honung i matlagning men också lite andra små tips och trix. Även några DIY med bivax.
Jag har för respektive recept skrivit in "Grundrecept:" Jaha !? eller Varför!? kanske ni undrar. Jag har en förmåga att avvika från grundrecepten när jag experimenterar i köket.
Honung kan användas till mycket mer än bara som sötningsmedel i té, även om det inte är att förakta.
Honung har använts i tusentals år i både matlagning och även som användning vid sårbehandling och andra åkommor.
På sidan växer det fram flera recept där honungen lyfts fram som ingrediens.
Först ut är "Honung och ingefärsshot". Ni som inte har provat det än - gör det. Det kan kännas lite starkt och rivigt. Vill man ha den lite lenare (och sötare) kan man tillföra lite mer honung.
Det är något med den här tiden på året. Luften blir klarare, kvällarna svalare, och kroppen börjar längta efter sådant som värmer inifrån. Jag har sett recept på fire cider dyka upp i mina flöden i månader nu — algoritmerna vet väl att jag jobbar med honung, örter och allt som hör naturens medicinskåp till. Till slut föll jag för frestelsen och satte igång en egen sats.
Honung och ingefärsshot är något som har blivit populärt att göra själv men även att att köpa hos vilken matvarubutik som helst.Här finns ett grundrecept och efter följer lite tankar och idéer och förslag på vad man kan lägga till i receptet.Jag tänker inte gå in på vad det är för essentiella beståndsdelar i ingredienserna eller vad de är bra för, då blir inlägget toklångt.
Honung i mat är fantastiskt!
Det ger det lilla extra i matlagningen och balanserar upp smakerna med sin sötma.
Testa att byta ut socker mot honung i matlagningen. Det kan bli som en ny maträtt.
När du gör det behöver du hålla reda på en eller tre tumregel
Vad kan man göra med honung!?Hjortronsylt!
Bivax tillverkas av bina för att bygga upp bikakorna och det används även att täcka honungen när den är "klar" i bikupan.
Bivaxet delas upp i olika delar där "vanligt" bivax används till att gjuta nya mellanväggar till biramarna. Mellanväggarna rullas ofta till ljus det går även att gjuta ljus i bivax.
Bivaxet används även till att vaxa bland annat textilier och trä för att stå emot väta.
Det går även att avnända till tvålar, cremér och salvor.
Har man känslig hud bör man använda det som kallas för "jungfruvax". Det är det vax som bina har täckt honungskakorna med i bikupan.
Nu när det blev kännbart kallt och massor av snö blev hundarnas tassar lite mer raspiga än vanligt.Vad gör man inte då om än lite tassalva.